在创业餐饮行业中，确定合适的投资金额是一个至关重要的决策，这不仅关系到企业的起步和发展，还会影响到后续的运营和盈利。

创业餐饮的初始投资主要包括场地租赁、装修、设备采购、食材采购、人员工资等方面，如果选择在繁华商圈开设一家中等规模的餐厅，场地租赁费用可能每月在数万元到十几万元不等，装修费用大概每平方米一两千元，设备采购约需十几万元到几十万元，食材采购资金根据餐厅规模和经营品类而定，通常每月数万元到十多万元，人员工资方面，一个普通餐厅的员工团队每月可能需要数万元到十几万元的支出。

综合来看，创业餐饮行业的初始投资一般在几十万元到上百万元之间较为常见，但具体投资金额还需根据餐厅的定位、规模、地段等因素来灵活确定，如果是定位高端、场地较大的餐厅，投资可能需要数百万元甚至更高；而如果是小型特色餐厅或外卖店，投资可能在几十万元左右即可，还需要预留一定的资金用于后续的运营资金、市场推广等方面，以确保餐厅能够顺利开业并持续经营，要根据自身的资金实力、市场情况和经营规划等因素，合理确定创业餐饮行业的投资金额，以降低风险并提高成功的几率。