在当今社会，餐饮服务行业蓬勃发展，仍有部分餐饮服务者无视食品安全法规定，给广大消费者的健康带来了严重威胁。

违反食品安全法规定的餐饮服务者，其行为可谓触目惊心，他们可能在食品加工过程中使用劣质原料，以降低成本，却全然不顾食品的质量和安全性，使用过期变质的食材，这不仅会影响食品的口感和味道，更可能导致食物中毒等严重后果。

这些餐饮服务者还可能忽视食品卫生要求，厨房环境脏乱差，蚊蝇滋生，餐具消毒不彻底等，这样的卫生状况极易引发各种疾病的传播，对消费者的身体健康构成极大的危害。

从法律层面来看，违反食品安全法规定的餐饮服务者必将受到严厉的制裁，法律的存在就是为了保障公众的利益，维护社会的秩序，对于那些为了私利而违法的餐饮服务者，必须让他们付出沉重的代价，以起到警示作用，促使整个餐饮行业遵守食品安全法，为消费者提供安全、健康的食品。

违反食品安全法规定的餐饮服务者是社会的毒瘤，他们的行为不仅损害了消费者的利益，也破坏了市场的秩序，我们应共同努力，加强对餐饮服务行业的监管，让那些违法者无处遁形，让广大消费者能够放心地享受美食。