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论食品监管部门对食品安全负责之重

民以食为天,食以安为先,在当今社会,食品安全问题日益受到人们的关注和重视,而食品监管部门作为保障食品安全的重要力量,对食品安全负有不可推卸的责任,食品监管部门对食品安全负责,是其职责所在,从农田到餐桌...

餐饮服务者对食品理化指标有异议时的应对之道

在餐饮服务领域,食品的理化指标是保障食品安全的重要依据,有时餐饮服务者可能会对食品的理化指标产生异议,这可能涉及到检测方法、样本代表性或其他因素,当餐饮服务者遇到这种情况时,应采取以下合理的步骤来妥善...

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