在寻找可以做餐饮的商铺时，有一系列重要条件需要考虑。

商铺的位置至关重要，应选择在人流量较大且交通便利的区域，如商业中心、步行街或靠近居民区的地方，这样能保证有足够的客源，给排水条件必须良好，要有足够的自来水供应以满足日常清洗、烹饪等需求，同时排水系统要顺畅，避免积水和污水排放不畅的问题。

电力供应也不可或缺，餐饮经营需要大量的电力来支持炉灶、烤箱、冰箱等设备的运行，所以商铺要有稳定且充足的电力供应，且电线布局要符合相关安全标准。

排烟排气系统也必须完善，能够有效地将烹饪过程中产生的油烟排出室外，避免对周围环境和其他商户造成污染和影响。

商铺的面积要适中，既要满足餐饮经营所需的操作空间，如厨房、收银台、就餐区等，又不能过大导致成本过高，商铺的结构要合理，便于进行装修和布局调整，以满足不同餐饮业态的需求。

还需要考虑相关的证照办理问题，如食品经营许可证、卫生许可证等，确保商铺具备合法经营餐饮的资质，只有满足这些条件的商铺，才更适合开展餐饮业务，为经营者带来更好的经营效益和发展前景。