在餐饮行业中，餐饮服务者在经营场所的显著位置放置相关信息和标识具有极其重要的意义和多方面的作用。

从消费者角度来看，显著位置的信息能让消费者第一时间获取关键内容，为其就餐决策提供重要依据，在餐厅入口、大堂等显著位置张贴清晰的菜单，消费者可以快速了解餐厅所提供的菜品种类、特色菜、价格范围等，避免因不了解情况而产生不必要的误解或失望，在显著位置公示食品安全相关信息，如食品经营许可证、从业人员健康证明等，能让消费者直观地看到餐厅在食品安全方面的保障措施，增加消费者对餐厅的信任度，让他们在就餐时更加放心。

对于餐饮服务者自身而言，将重要信息放置在显著位置有助于规范经营行为，在显眼处张贴消费提示，包括餐前告知消费者菜品可能存在的特殊口味、烹饪方式可能导致的口味差异等，避免因消费者对菜品的预期与实际不符而引发纠纷，张贴服务承诺，如保证上菜速度、提供优质服务等，能对餐饮服务者自身形成一种约束，促使他们不断提升服务质量，以满足消费者的期望。

在法律法规方面，餐饮服务者也必须在经营场所的显著位置按照规定张贴相关证件和制度，这不仅是对法律法规的遵守，也是对社会公共利益的维护，如果餐饮服务者未在显著位置张贴必要信息，一旦出现食品安全问题或服务纠纷，将面临严厉的处罚，同时也会损害餐厅的声誉和形象。

餐饮服务者在经营场所的显著位置放置信息和标识是一项基础性、关键性的工作，它关乎消费者的权益保障，关乎餐厅的规范经营，关乎行业的健康发展，餐饮服务者应充分认识到其重要性，切实做好这一工作，以优质的服务和良好的形象赢得消费者的认可和市场的份额。 一些大型连锁餐厅会在店内的各个角落都设置明显的标识，包括卫生间位置、紧急出口标识等，让消费者在就餐的同时也能方便地获取其他必要信息，而一些小型餐厅可能会在收银台附近或墙面显眼处张贴菜单和价格表，以确保消费者能够及时看到，随着科技的发展，一些餐厅还利用电子显示屏等方式在显著位置展示动态信息，如优惠活动、菜品推荐等，进一步提升了消费者的就餐体验，餐饮服务者在经营场所的显著位置所做的每一个细节，都可能影响到消费者对餐厅的印象和评价，只有不断重视和完善这一环节，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，为餐饮行业的繁荣做出贡献。