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餐饮服务者日常监管记录保持多久?

在餐饮服务行业的监管体系中,日常监管记录的保存期限是一个至关重要的问题,它不仅关系到监管部门对餐饮服务者的有效监管,也涉及到一旦出现食品安全等问题时的追溯和责任认定,餐饮服务者的日常监管记录应至少保持...

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